Asadito colorado

Asadito Colorado

Ingredientes:

• 1/2 de carne de cerdo
• 1 cucharilla de comino
• 2 cucharas de pimentón rojo
• 1 diente de ajo
• 1 vaso de agua
• 2 libras de papas pequeñas

Esta receta se acompaña con mote cocido y ensalada de cebolla y tomate con su locoto picado o su ají o llajua verde, las papas tenemos que hacer cocer con cascara y luego pelar para mezclar con el asadito, espero les guste buen provecho.